全自動(dòng)殺菌鍋說(shuō)明手冊(cè)：
1.計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制，內(nèi)存 100 多道殺菌公式，適合生產(chǎn)各種產(chǎn)品。
2.上罐內(nèi)有兩個(gè)消音裝置，避免上罐水加熱到 80 度以上生成水錘， 噪音過(guò)大。
3.上罐上水、下水、循環(huán)水用水泵循環(huán)，不使用壓縮空氣排空上罐，節(jié)省了水循環(huán)時(shí)間。
4.水泵型號(hào)合理，殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)水在三到四分鐘內(nèi)循環(huán)，熱量分布均勻。
5.殺菌鍋底部有一個(gè)擋水板，以防止物料被過(guò)多的水沖走。
6.殺菌鍋底部有一個(gè)過(guò)濾網(wǎng)，以防止物料掉入管道中。
7.整個(gè)殺菌過(guò)程采用PLC自動(dòng)線性控制，罐內(nèi)溫度控制在±0.2℃。多級(jí)溫度控制可確保升溫、恒溫及降溫分段控制以及強(qiáng)大的延時(shí)功能。高保真壓力仿真曲線控制可確保在罐裝殺菌過(guò)程，背壓和特殊產(chǎn)品滅菌過(guò)程中進(jìn)行壓力控制。
8.適合處理的包裝：軟包裝，馬口鐵，塑料，鋁箔紙盤(pán)。
使用全自動(dòng)殺菌鍋時(shí)，必須注意其操作步驟，以確保設(shè)備的正常運(yùn)行和使用壽命：
1.為避免微生物繁殖，從產(chǎn)品密封到殺菌之間的時(shí)間不得超過(guò)額定時(shí)間。
2.在殺菌之前，操作員檢查初始溫度是否滿足殺菌過(guò)程規(guī)定的低溫度。 如果符合要求，則將其正常消毒；如果不符合要求，則必須將產(chǎn)品加熱到規(guī)定的低溫度，預(yù)熱一定時(shí)間后再進(jìn)行殺菌。
3.殺菌時(shí)，避免混合殺菌產(chǎn)品和未殺菌產(chǎn)品。
4.在殺菌過(guò)程中，如果發(fā)生斷電，停汽或其他事故，可以先暫停殺菌及時(shí)處理，事故解決后，視情況按糾偏程序要求繼續(xù)殺菌或冷卻重新殺菌。
5.在整個(gè)殺菌過(guò)程中，操作人員必須嚴(yán)格遵守殺菌過(guò)程規(guī)定，并仔細(xì)觀察溫度計(jì)上的溫度是否與自動(dòng)記錄儀和控制屏幕上的溫度相同。
諸城市潤(rùn)宇機(jī)械有限公司是一家主要生產(chǎn)殺菌鍋,雙層水浴式殺菌鍋,高壓噴淋殺菌釜,多功能滅菌鍋,夾層鍋,蒸煮鍋,多爪式行星攪拌炒鍋,果蔬清洗機(jī),果蔬清洗流水線,氣泡清洗機(jī),毛輥清洗機(jī),毛輥去皮機(jī),風(fēng)干流水線,巴氏殺菌流水線,海產(chǎn)品清洗線的生產(chǎn)廠家，歡迎致電咨詢聯(lián)系！
